Настольные витрины

Настольные витрины - это холодильное оборудование для демонстрации и хранения продукции в заведениях общественного питания, располагающееся на поверхности столов.

Сегодня практически в каждом кафе, ресторане фастфуда, баре, бистро, столовой можно встретить настольную холодильную витрину, в которой размещают и хранят на готовые блюда, салаты, полуфабрикаты.

Использование настольной витрины позволяет не только привлекательно, удобно и эффектно оформить торговый зал, но и сохранить вкусовые качества продуктов на протяжении рекомендованного времени их хранения.

Витрины настольные могут быть гастрономированными, то есть вместо полок в комплекте идут емкости под продукцию: салаты, гарниры, наполнители для блюд фаст-фуда, рассыпные кондитерские изделия или иметь гладкие полки для размещения на них продуктов питания.  Имеются специальные холодильные витрины настольного типа для размещения в них японских суши и роллов, ведь данная продукция требует индивидуальных показателей влажности и температуры, а также условий, препятствующих заветриванию готовых изделий.

Перед тем как купить настольную холодильную витрину, следует определиться со сферой ее применения, а также с блюдами и продуктами, которые будут в ней представлены.

Настольные холодильные витрины виды

• Настольная вентилируемая охлаждающая витрина подойдет для продажи и хранения молочной, гастрономической и другой продукции, которой необходимо равномерное и умеренное охлаждение.
• Холодильная кондитерская витрина подходит для демонстрации сладких блюд и выпечки. Для этого в ней поддерживается стабильная температура в диапазоне 0… +7 градусов.
• Настольная витрина барная – суши-кейс используется для хранения и демонстрации блюд восточной кухни. Для подобных продуктов важен постоянный баланс температуры и влажности в рабочей камере оборудования.
• Витрина статически охлаждаемая – удобное решение для обеспечения свежести готовых блюд в барах, магазинах и предприятиях общепита, поскольку только этот вид холодильного оборудования исключит заветривание продуктов при хранении.
• Витрина для пиццы охлаждаемая рекомендована для приготовления и хранения многокомпонентных блюд. В ее комплектацию обязательно входят гастрономические емкости под соусы и ингредиенты.

Как правильно выбрать настольную холодильную витрину

Чтобы не ошибиться и купить настольную холодильную витрину оптимального качества, рассмотрим моменты, на которые нужно обратить особое внимание.

• Габаритные размеры. Необходимо продумать место расположения витрины и сделать предварительные замеры. Обычно витрину для десертов выбирают, руководствуясь ее глубиной, а барную - ориентируясь на длину.
• Подсветка - ваша витрина для барной стойки окупится быстрее, если выставленная в ней продукция будет выигрышно и хорошо освещена.
• Количество уровней выражается числом и наличием полок в рабочей камере. Для бара в кафе чаще выбирается витрина без полок или только с одной. Для магазина предпочтительнее будет модель с максимальной вместимостью. Стекла выбираются с учетом пожеланий персонала и покупательских предпочтений. Они могут быть прямыми или скругленными, откидными или стационарными; располагаться только впереди или давать широкий обзор.

При выборе настольных холодильных витрин не забывайте об обязательном сервисе, включающем в себя не только ежедневный уход, но и систематическое техническое обслуживание.

В компании ЭТАЛОН представлены настольные холодильные витрины известных торговых марок Полюс, МариХолодМаш, HiCold, Viatto, StarFood. Цена на настольные витрины начинается от 18 000 руб., что делает их доступными для предприятий любого уровня.

В каталоге интернет-магазина Эталон вы без проблем сможете выбрать лучшую модель настольной холодильной витрины для своего предприятия.

На странице товара указана полная информация: описание; технические характеристики; стоимость витрины настольной холодильной; фото.

Холодильные витрины настольного типа в Ставрополе можно купить, оставив заявку на сайте или связаться с менеджером по телефону +7 (931) 111 08 01.

В интернет-магазине ЭТАЛОН действует программа «Гарантия лучшей цены». Если у конкурентов выбранный товар оказался дешевле, мы снизим цену.